9月17日，由格兰仕微波炉烹饪实验室所著、电子工业出版社出版发行的《食尚微波美食精烹饪》图书在北京发布。这是一本围绕现代家庭生活和饮食习惯，主张“用好微波炉 玩味新食尚”的高端时尚生活图书。全书分享了格兰仕微波炉烹饪实验室精心开发的108道中西家常流行美食，图文并茂地展现了无明火、无油烟、节能环保、轻松有趣的微波烹饪方式。

　　据电子工业出版社有关负责人透露，该图书将于9月份陆续在全国各地新华书店和全国主流电商、网上书店上市。

　　倡导“用好微波炉，玩味新食尚”

　　《食尚微波美食精烹饪》全景呈现了108道微波美食的料理方法，涵盖了春夏秋冬的中式流行家常菜和西式经典餐点，关照到了南北饮食文化差异，并结合现代家庭对健康营养的追求，特别开发了养颜、养和宝宝美食，将微波炉的炖、烤、煮、蒸、煎、炒等功能发挥得淋漓尽致。

　　格兰仕微波炉烹饪实验室工程师介绍，《食尚微波美食精烹饪》中的108道美食由“5大载体+2大平台”完成。“5大载体”是指5类专业微波器皿，包括“煮流派”微波饭煲、“蒸玲笼”微波蒸笼、“易烤吧”微波烤盘、“易煎控”微波煎烤盘、“消菌宝”微波消毒器;“2大平台”指的是格兰仕独创的光波变频微波炉和格兰仕全球首创的向上开启式圆形微波炉UOVO。

　　据介绍，通过“5大载体”和“2大平台”，格兰仕将微波炉的“炖、烤、煮、蒸、煎、炒、消”等功能全面释放，重新定义微波炉的使用价值。在新书上市发布会上，格兰仕微波炉烹饪实验室的工程师代表表示，希望通过《食尚微波美食精烹饪》分享的108道家常美食，让全国8000万微波炉用户知道，家里的那台微波炉不仅仅可以用来加热，用好微波炉，可以轻松做出各种各样的菜式，可以便捷地打理好一日三餐，轻松地保障好全家人的健康饮食。

　　电子出版社负责人指出，《食尚微波美食精烹饪》是格兰仕微波炉烹饪实验室根据现代都市人的工作生活状态着重开发的一本实用时尚的生活工具书，其中一系列四季流行家常菜的微波料理方式大都很简单，取材和配料也很平常，即使是没有烹饪经验的80、90后新人，只要拥有一台合适的微波炉，就可以成为一名料理高手。

　　“世界冠军”创新发展“接地气”

　　据了解，从1993年试产1万台微波炉至今，格兰仕微波炉全球产销量已近3亿台，全球每两个微波炉用户中就有一个用的是格兰仕的产品。

　　作为微波炉行业的领袖品牌，格兰仕依托全球领先的产销优势、技术水平和核心自我配套能力，让微波炉从奢侈品变成现代家庭必需品，并持续引领消费普及和升级。今天，格兰仕已经成为微波炉的代名词，特别是对于广大中国消费者而言，微波炉就是格兰仕。

　　20多年来，为了加快微波炉的消费普及、价值升级，格兰仕的创新发展一直紧紧围绕消费升级展开，非常“接地气”。一方面，格兰仕在“硬件”创新上持续加大投入，从第一台黑色微波炉“黑金刚”引导的“颜色革命”，到第一台光波微波炉掀起的“光波旋风”，第一台光波变频微波炉开创的“双变频节能时代”，再到世界首创的向上开启式圆形微波炉UOVO，微波炉变得越来越节能化、智能化、全能化。另一方面，格兰仕不懈追求“软件”创新，创立于1997年的格兰仕微波炉烹饪实验室就是一个专业从事微波加热工程研究的机构，拥有微波食品安全评价、微波炉产品测评、智能微波炉自动化菜单开发、微波美食开发等职能。

　　格兰仕新闻发言人陆骥烈介绍，联合电子工业出版社出版发行的《食尚微波美食精烹饪》就是格兰仕硬件创新和软件创新结合的成果，书中图文并茂呈现的108道流行美食生动地说明了功能全能的微波炉和专业微波器皿让微波烹饪更简单。

　　《食尚微波美食精烹饪》定价39.8元，将于9月份全面登陆当当、卓越、京东等网站进行销售，并在全国新华书店面市发行。除了通过图书市场购买，广大微波炉消费者还可以在格兰仕本月进行的“35周年厂庆红包大派送”中获得该书。据透露，格兰仕双变频、UOVO等高端全能微波炉将随机赠送这本食尚图书。

　　有关业内人士指出，《食尚微波美食精烹饪》上市不是一个简单的文化营销事件，微波美食的推广是格兰仕引领微波炉产业升级的重要环节。早在今年1月，格兰仕就宣布要打造“新微波产业”，将以微波炉为龙头产业，围绕消费升级价值链，全面带动和整合微波美食、微波器皿全产业链的发展。

责任编辑：陶文冬