嵌入式厨房是以橱柜、操作台、水槽作为基础设施，将炉灶、吸油烟机、烤箱、消毒柜甚至冰箱等电器整合后嵌入其中。嵌入式家电概念来自欧洲，据了解，目前在欧洲，嵌入式家电占据了超过60%的家电市场份额。

　　目前国内市场上，嵌入式厨电以及一体化厨房设计理念得到越来越多的消费者的认同。有调查显示，一级城市的新装修的消费者，40%有意向买整体的成套电器。

　　而目前市场上，实现厨房一体化装修并非易事。据介绍，厨房一体化装修基本有两种途径：消费者先购买厨房电器，将尺寸、风格等信息提 供给橱柜厂家，由橱柜厂家生产适合尺寸的橱柜，并在装修阶段告知水电位置，由消费者组装完成;或由橱柜品牌提供厨电产品，此类产品通常为橱柜商合作品牌或 者自行研发生产的产品。

　　嵌入式厨电”并非简单地将厨房电器嵌入整体橱柜，其设计与安装要考虑到散热、安全以及水、电、气等管线的合理配置等因素。家电市场上针对尺寸及功能特殊设计的嵌入式电器选择较少。

　　基于市场需求以及企业发展策略，目前本土橱柜品牌也纷纷涉足厨电行业，一些橱柜品牌开始代工贴牌或投入研发自主生产。但目前市场上，代工贴牌产品成为主要形式。 虽然几乎所有橱柜品牌专柜都出售厨房家电，但基本为两种模式。一种为橱柜品牌直销电器产品;另一种为橱柜品牌出售自己的厨电产品，但这些厨电产品基本为代工产品，产品上还有厨电品牌的标志。

　　橱柜不是简单地为嵌入式电器预留空间，而是要根据厨房结构和使用习惯进行规划和设计。简单的产品组装，并不能实现厨房一体化的功能。

　　厨电尺寸的标准化问题，将成为国内嵌入式厨电行业发展的突破口。在欧洲国家，橱柜和厨电生产厂商成立相关协会组织，对于某个厨电产品的长、宽、高等尺寸，通过多方沟通信息后共同确认形成标准。消费者到任何一家嵌入式厨房卖场，告诉设计师打算选用哪个牌子的厨电产品，设计师能通过软件设计系统调出该产品的几个标准尺寸，按照选择的尺寸以及其他相关的公认标准来设计橱柜，确保快速准确。尺寸一般每年更 新一次。

　　而在国内，由于无统一尺寸，消费者选购时充当了多方沟通联络者的角色，选购时间长。厨电产品尺寸标准化将有助于“标准柜”出现，对于企业来说，大大节省了生产周期与成本，产品价格也会降低。

　　据了解，目前嵌入式家电安装尺寸模数的标准GB/T 18884已在送审阶段，中国五金协会为标准归口单位，西门子家电与金牌厨柜、志邦厨柜等橱柜商同是主要参编单位。

　　前瞻产业研究院《2013-2017年中国整体厨房行业产销需求与投资预测分析报告》显示，消费者在选择厨房电器时，90%以上的人选择嵌入式炉灶，20%的人会选购嵌入式烤箱、消毒柜产品，2%-3%的顾客会选择嵌入式微波炉、蒸炉、冰箱等。选 择厨电一体化装修的消费者慢慢地由高阶层消费人群向80后年轻消费群倾斜，这个市场还是大有作为的。家电行业已经比较成熟、趋于饱和了，嵌入式家电将成为新的发展契机，给橱柜和家电行业带来巨大改变。