也许有人会说“越凉越好喝!”其实并不尽然,每种酒类饮料都有自己适宜的冷藏环境,口感也会因温度的不同产生细微的变化。在实际生活当中,我们仅仅是把这些冷饮“打包”放进冰箱里,但是大家从来不关注,它们最佳温度保存环境究竟是怎样的。
所以,小编不玩乏味地产品评测,也不来虚假地新闻调研,就来点靠近生活的常识妙用,让您更加了解不同酒类饮料的保存环境。相信知道了这些,你就更懂得“品味”生活了……
● 红酒储藏温度
对于大家来说,红酒的保存方法基本存放在冰箱里或者是储藏在吧台上。红酒不像其它酒类饮料那样,温度过低并不能带来更好地口感。但是对于红酒的保存环境,却是非常有讲究的。
一般来讲,葡萄酒的保存条件是非常有讲究的。1、一般要求恒定温度为12~18℃之间。2、恒定湿度在70%左右。3、避免光照,通风以防异味进入。5、静置横放,对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。
与此同时,要符合以上条件,最好是专业的地下酒窖,需专门设计和专业施工,一般家庭难以具备条件,如果对红酒的需求、收藏量不大的话,可以用酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。
● 啤酒储藏温度
在夏季里,很多网友都喜欢喝啤酒,吃着小菜喝着啤酒那是再享受不过的事情了。但是啤酒也并不是越凉越好喝,啤酒在冷藏环境下,温度的控制也是有要求的,在什么范围内的温度保存口感更佳?
啤酒一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生,温度不宜过高,并避免光线直射。要减少震动次数,以避免发生浑浊现象。
大多数啤酒适合储存在温度为10℃~12.8℃的环境中,啤酒开瓶之后,就算只是放上一天,其中的碳酸也会挥发掉,喝起来平淡无味。如果开瓶后的啤酒实在喝不完,可以拿它做其他的用途,比如烹饪菜肴、制作面包和洗头发等。
● 酸奶储藏温度
作为健康饮品之一,酸奶如今越来越受大家的喜爱。但酸奶好喝,保存的要求同样很高,从超市卖场中就不难看出,酸奶一般都存放在冷藏柜中。多数网友对酸奶的冷藏条件并不十分了解,对于保存温度更是含糊不清。
根据食品安全国家标准《发酵乳》的规定,酸奶等乳制品必须在2-6℃的温度下储存。如果温度过低或者或高,都会影响酸奶的口感和粘稠度。
很多人认为,酸奶保存在冰箱里就万无一失了,但是冰箱里的温度环境也不是那么稳定,一般冰箱都将奶制品安置在冷藏门体储物架上,可以更好地进行冷藏保存。
● 可乐储藏温度
说到可乐想必大家都很了解,小编我也是从小就喝可乐长大的,对于可乐那种带汽的感觉,真是无法言表。说到可乐最具代表性的莫过于“可口可乐”了。这个具有一百多年历史的品牌公司,见证了几代人的可乐文化时期。但是,可乐也有最佳的品尝口感,这大家都知道么?
小编也是一个可乐迷,对可口可乐更是有深刻地记忆。说到喝可乐,我总是喜欢喝冰凉的,因为那样才能激发可乐的无穷魅力,无论是夏天还是冬天,可乐一定要喝凉凉的~但是多凉才是最好呢?有人给出了最佳答案!
可口可乐的最佳饮用温度是2.2度。喝可乐就喝2.2度。可口可乐的冰爽并瞬间释放出来,如果你也喜欢喝可乐,不妨把冰箱的温度调整到最佳状态~
● 矿泉水储藏温度
最后就要说说大家常喝的一种水,那就是矿泉水。在欧洲,矿泉水被誉为“治病的万能之药”。泉水含有丰富的矿物质和人体所必需的微量元素,对人体有特殊的调节作用,这是其他饮用水所不具有的。它含有的各种微量元素可以预防和改善疾病。
对于水来说,口感一般在10度左右,口感比较好。另外,从人体健康上讲,最好结合室温,不要太高了,或者太凉了。尤其是夏天,特别是青少年觉得喝冰镇水很爽快。这样太过凉的水,容易造成我们的胃的痉挛,水温最好在25度到30度之间。
对于矿泉水来讲还是很好存放的,不管是储藏在冰箱还是放在室内,都可以进行很好的保存。但是矿泉水也要避免高温暴晒,以免造成瓶装水变形,影响水质。