说起智能家居、高科技生活,大家首先想到最多的可能就是智能电视、智能空调、智能冰箱这些昂贵的大家伙,而再深入一些可能还会想到智能窗帘、智能防盗门、智能XX等等这些漫无边际的科技前沿。怎么样,是不是有些眼花缭乱,不知如何入手了?别着急,上面说到的这些不管是真实的产品,还是未来的概念,都显得太多分散,而且真想要全部搬进你的家中也不太现实。与其在这里漫无边际的幻想,不如把想法更具体一些,比如:厨房。今天,我们就把目光聚焦在了厨房。有了这些家伙,你的厨房将会变得更酷。
改变从你的菜板开始
A食材多少克,B食材多少克……正式开始烹饪以前的准备工作对不少人来说可是相当复杂和艰辛的,菜谱上往往会用重量来作为各种食材准备的标准。但作为烹饪生手的80后、90后们,又有多少人能像父母一样在烹饪时练就“一刀切”、“一把准”的技能呢?
智能菜板
Prep Pad智能菜板在整个烹饪的准备环节就显得十分关键了,其本身造型看上去同普通菜板没太大区别,但其不但能够像电子称一样称出用户放在其上的食材重量,更能智能地测试出食材的各种营养成分,帮助用户准备好分量准确且营养丰富的食材。
易用性是Prep Pad智能菜板的一大特色,用户在使用时只需把食品放在上面,或者用安装了配套应用的移动设备扫描食品包装上的条码,该食品所含的能量、蛋白质和碳水化合物等信息就都会显示出来了,蓝牙模块的加入让其能够同用户智能手机、平板电脑等移动设备连接完成数据资料的交换,帮助用户通过饮食搭配,监控家人健康。
智能自动调料机
智能菜板有了,虽然没有智能菜刀之类的玩意,但是我们还发现了一个自动调料机,它可以帮助你在做饭时精准的配比调味料,让你瞬间达到大师级水平。
这个自动调料机的名字叫做E-Seasoner。它内含多种中国菜系的特色调料,烹饪前你只需选好菜系,输入想要做的菜名,就会帮你自动配比好调料比例,然后把调料压制成一片类似口香糖大小的浓缩固体方便随时使用。待你掌勺的时候,只需优雅的将调料片扔进锅中即可,再也不必慌乱的打开各种瓶瓶罐罐逐个匆忙添加。
可远程解冻食材的厨房自动化操作设备
万事俱备,只欠东风。在工具、调料都就位之后,食材的准备更是相当的关键。而相信并不是所有人都喜欢在厨房里慢悠悠的体验烹饪的乐趣,凡事亲力亲为、等待食物解冻等等过程也着实让人头疼。不过,现在好了这款名叫Mellow的智能烹饪装置就可以帮助我们解决难题。只要将食物原料放到特殊的保鲜袋中,然后根据烹饪的需求调整装置内的水温后浸泡,不管是热水煮熟,还是冷水保鲜,都不在话下。
虽然之前也曾经出现了与Mellow类似的一体化加热水箱,但是并没有与移动智能设备互相结合。我们可以通过智能手机来远程控制Mellow内的温度,让它不仅可以冷藏保鲜,甚至还可以直接加热。比如我们需要煮鸡蛋,那么直降将鸡蛋放到里面设置好之后就不用任何操作。同时它还非常适合用来保存诸如三文鱼这样对温度要求极高的食材。
让烹饪变得更神奇
智能慢炖锅
在老婆面前,你是否还为自己糟糕的厨艺而感到烦恼?别着急,既然连调料都能够帮你用工具搞定,做饭也不必太过发愁。比如,你想炖肉,但又总忘记时间怎么办?贝尔金就推出了一款全新的Crock-Pot WeMo智能慢炖锅。这款智能慢炖锅可以通过与iOS或Android系统的智能手机连接,然后通过智能手机远程控制开关、控制和监控烹饪的时间和温度。而如果智能慢炖锅检测到锅内的水分已经快要烧干,还会自动判断关闭加热。
这个面包机还能烤牛排
再比如,你想制作一些美味的虾和牛排,怎么办?这个透明多功能烤面包机就能帮你全搞定。世界知名厨房用具厂商Casa Bugatti推出了一款名叫Bugatti Noun的透明玻璃烤面包机,与传统的烤面包机不同,它拥有更加特殊的加热原理,让我们除了用它烤面包之外,还能烹饪别的食物,甚至还可以烹饪虾和牛排。
据了解,Bugatti Noun采用的是透明陶瓷玻璃材质,通过直接与食物接触的方式进行烹调。而它的作用也不仅仅是只是将将吐司加热烤焦而已。通过搭配使用耐高温烹饪袋,Bugatti Noun可以制作各种美味。另外值得一提的是,Bugatti Noun还内置了蓝牙模块,可以通过安装专用APP的智能手机进行控制,调整温度、烹饪时间等操作。
磁悬浮电磁炉
当然,如果本身你不会做饭,也不想学做饭,那么为家里添置这样一款Yacht磁悬浮电磁炉也同样可以让你在朋友面前倍儿有面子。
这款Yacht磁悬浮电磁炉是在传统电磁炉基础上创新产生的厨房用具,利用电流通过线圈产生磁场来进行加热。但与传统电磁炉最为不同的是,这款Yacht磁悬浮电磁炉能够使锅体悬浮在空中,并且做到“隔空加热”。需要说明的是这款磁悬浮电磁炉仅适用于铁质锅体,不过其神奇的悬浮式设计以及多种多样的自动烹饪程序,绝对会让你大开眼界。
做完饭厨房再脏也不怕
厨房抹布清洗消毒机
不会做饭其实本身不丢人,但是如果你饭也不会做、碗也不刷、垃圾也不倒,那就是你的不对了。当然,干这些脏活累活也是有小窍门的,比如洗抹布。看看这个可以自动清洗厨房抹布的装置The Renew Towel Cleaner,它不仅可以将抹布清洗干净,同时还可以起到杀菌的效果,真是既整洁又卫生。
当我们的抹布用脏后,只需要将它从The Renew Towel Cleaner的顶部放进去,它就会自动在内部完成高温蒸、洗涤、滚动等多个步骤,然后清洗干净后的抹布会自动从下方的出口送出,焕然一新。而且,它还附带了不锈钢材质的提手,可充当支架的作用,可以挂到厨房中任意的区域。
可慢慢自动生物降解的垃圾桶
其实对于厨房清洁来说,洗抹布还算不了什么,想想你厨房垃圾桶中那些装满食物残渣的垃圾袋,你就知道你有多么的不幸了。不过,当你看到了这个神奇的垃圾桶,保证又会唤醒你对生活的美好憧憬。
这个神奇的垃圾桶由两个来自加拿大多伦多年轻人设计制作的,整个套件包括一个专门设计的可生物降解的桶和一个可重复使用的塑料盖子。平时使用时可用塑料盖子盖住,当它装满时,你只需将整个垃圾桶扔到垃圾回收处即可。这样一来,既环保,又方便,还不会出现垃圾袋漏水的情况,一举三得,帮你迅速成长为厨房清洁小能手。
附:那些厨房中的小点缀
其实我们厨房的作用往往不仅仅只是做饭而已,尤其是对于那些有钱人家中的开放式厨房,榨汁机、红酒杯等等也是必不可少的“小点缀”。下面,我们再来看看你的厨房中还应该有哪些小玩意。
果汁慢榨机
Infinity ZB500E52果汁慢榨机是一款与众不同的榨汁机,它的榨汁方式与传统的极速榨汁有很大的区别,采用“慢榨”模式,最大程度的提高果蔬出汁量。此外,这款ZB500E52还能够制作各式的果泥和果酱,一机多用。
此外,这款名为Infinity ZB500E52的果汁慢榨机配有两个不同的榨汁刀头,空隙较大的刀头转速较快,可以用来制作果泥果酱。而另一个空隙较小的刀头使用起来转速较慢,专门用来榨果汁。
可将水“变成”葡萄酒容器
在《圣经》中,耶稣变水为酒的故事不少人都阅读过。而现在,将水变成酒已经不仅仅存在于故事中。最近有这样一款被称为Miracle Machine的容器,其最大的功能就是能够将水转化为美味的葡萄酒。
据说,我们只需把原材料加入这个容器中,然后通过App程序加以控制,并选择自己需要的葡萄酒风格,程序就将控制发酵过程,并在发酵完成之后发出指令,制作出你想要的葡萄酒来。怎么样,如果有这样一个容器放在厨房里,是不是一下就让你直接进入到高大上的行列了?