本月起，工信部批准的《电炒锅》、《电灶》、《商用豆浆机》、《煎烤机》、《电炖锅及类似器具》5项厨房小家电标准开始实施。标准实施后，消费者购买相关产品时将有据可依。不过业内人士也提醒消费者，由于新标准刚刚实施，现在市面上在售的部分产品仍未采用新标准生产，因此，消费者购买时要留意。

　　据了解，新修订的5项厨房小家电标准对产品的主要性能方面都做出了明确规定，让消费者购买时能心中有数。如《电炒锅》标准明确规定“锅底中心温度达到200℃所需的时间，铝锅体不应超过5分钟，铁锅体及不锈钢锅体不应超过7分钟”；“分体式电炒锅，热效率不应低于70%。整体式电炒锅，热效率不应低于75%”；“无故障运行时间不应低于200小时”等。《电灶》标准则要求机械控制式电灶的待机功率不大于0.5W，电子控制式电灶的待机功率不大于1.5W。《煎烤机》标准要求烤盘表面最高温度不应超过260℃，以避免对食用油造成破坏。

　　记者注意到，《电炖锅及类似器具》标准的出台最受关注。本市12315热线工作人员介绍，有关电炖锅的投诉热点集中在线路安全和内胆破裂两个方面。“电炖锅迎合了中国人的传统饮食习惯，内胆以紫砂、白瓷、玻璃等材质为主，但内胆材质的安全问题一直受到质疑。”天津市家用电器行业协会秘书长武淦指出，新标准按照内胆材质划分为金属内胆、非金属内胆两大类，分别制定了相应规范，保证内锅的性能安全和食品安全。

　　记者昨日走访家电卖场了解到，一些大品牌厂家宣称在售产品已按照新标准在生产，而另一些厂家则透露，目前市场上销售的产品还是沿用以前的企业标准进行生产，6月1日之后生产的新产品才按照新标准执行，不过传导到终端市场至少需要一个多月的时间。对此，天津市电子电器产品维修行业协会副会长白玉华提醒，消费者现在购买小家电时，最好问清楚产品是否是按新规生产的，这样才能保证质量和使用安全。