对于中国厨电业已停滞近10年未曾改变的“方太领跑高端厨电”市场品牌格局，进入2013年6月以来，一直在孕育一次“革命性”的变革。

　　令人没有想到的是，这一次高端厨电产业革命的“颠覆者”仍然是方太。当年，正是这家从浙江宁波走向全国的企业，首次颠覆“外资企业占据中国高端厨电市场”的产业格局，并将这一领先优势牢牢锁定近10年的时间。

　　其实，在一些厨电行业内部人士看来，方太选择在2013年的“颠覆”，其实是“有迹可循”的。就在今年4月，在方太全新一代风魔方吸油烟机发布会现场，方太集团董事长兼总裁茅忠群就公开表示，“与那些一味追求销量和利润、以竞争为目的的企业相比，方太是以使命、愿景、核心价值观驱动，具有不断进行主动进化和自我超越的能力”。

　　高端厨电回归产业原点

　　全新一代风魔方产品，被认为是方太“颠覆”高端厨电市场的一个突破口。

　　这被认为是方太的主动进化能力，在与互联网时代消费需求主导产业发展方向能力的双重作用下，一款以“回归厨电产业价值原点”的科技创新成果。

　　在业内人士看来，“这不只是一款让消费者可以获得‘前所未见吸油烟效果’的油烟机，还标志着方太面向消费者需求的创新体系以及打造绿色健康厨房空间的能力得到确立。”也就是说，方太在高端厨电战略的实施过程中，较同行已经离消费者的需求和想法更近一步。

　　近年来，就整个中国厨电产业来看，在方太成功的高端战略引导下，原本一直信奉“低价格开路规模化扩张”的珠三角企业也开始纷纷弃价格转价值。与此同时，一批原本也在谋求中高端转型的企业也开始“重兵投入”，一时间国内厨电市场竞争全面聚焦“技术创新”———这一度被认为是高端战略必备的通行证。

　　事实证明，一些企业的所谓技术创新和高端转型，被认为是“伪高端、炒概念”。在终端卖场上，一些企业为了突出吸油烟机的效果，拿来家中的脸盆作“道具”让油烟机将其牢牢吸附住。还有一些更夸张的，在吸附的脸盆下面悬挂上一个装满1.25L自来水的矿泉水瓶子。

　　至今也没有一项国家标准和科技成果鉴定，认可“大吸力、大风量与消费者想要的那种吸油烟效果”之间存在正比例关系。“对于普通消费者来说，他们不是技术专家，并不清楚判断一台吸油烟机的好坏标准，会涉及拢烟、聚烟、吸烟、排烟等一系列技术创新。但是他们却有着自己非常直观的判断标准，衣服上没有浓浓的油烟残留味、墙壁上的油腻少了很多，关键是爆炒辣椒时都不怕油烟呛鼻子。”方太集团副总裁孙利明如是说。

　　随着整个高端厨电产业竞争步入深水区，消费需求的价值标杆也在发生深度变化。特别是在互联网浪潮驱动下，个性化、差异化的消费需求开始成为主流，这也直接催生方太在2013年率先启动“颠覆传统，再次新生”的变革战略。