近日,新浪微博上,有关#懂酒的人不买酒柜#的话题引发了近万位红酒爱好者的热情参与。数据统计,有70%的网友认识到传统酒柜震动给红酒带来的威胁,并且有大部分的红酒爱好者期待有能提供“零震动”专业级酒窖存储环境的酒柜上市。据悉,在刚刚举办的春季广交会上,海尔展出采用固态制冷技术的无压缩机酒柜,为全球红酒爱好者带来了颠覆性的“酒窖式”储酒体验。
纵观酒柜行业发展历程,从最初的半导体酒柜,储酒温度波动大、无法实现高效制冷,到如今的传统压缩机酒柜,虽已能满足酒柜高效专业制冷双温区储酒等多种用户需求,但却始终无法解决酒柜运行过程中因压缩机制冷带来的酒柜震动对红酒品质产生的影响。随着生活品味的提升以及用户对传统压缩机酒柜储酒弊端的认识,用户对无震动、无噪音的“无压缩机”酒柜的需求愈加迫切。
专业藏酒师曾说过,红酒是一种有生命的酒体,只有让其处于“沉睡”状态,才能保证红酒品质与口感不受影响。红酒储存条件极为严苛,哪怕是细微的震动与颠簸都会让红酒从沉睡中“苏醒”,导致红酒中的物质结构发生化学反应,引起红酒变质。由此可见,“震动”对红酒品质的威胁巨大,而压缩机酒柜恰恰无法避免震动给红酒带来的伤害。
以红酒专业酒窖典藏需求为导向,海尔在交互平台上收集了众多用户“对于传统酒柜压缩机震动影响红酒品质”的抱怨,并在最短时间内实现了消费者需求与美国硅谷在内的世界顶级一流资源的零距离对接,最终创造出以CO2和H2O作为冷媒替代传统压缩机制冷模式的海尔“固态无压缩机”酒柜。
据了解,该酒柜实现了整机无部件运行,在给用户提供全程“零震动、零噪音、温度零波动”的最佳储酒环境的同时,满足了全球红酒发烧友“酒窖式”体验要求,一举从根本上解决了压缩机酒柜震动的储酒缺陷。
相信在未来,海尔固态无压缩机酒柜在给用户带来专业酒窖级典藏的同时,定会让用户感受到无压缩机酒柜与以往传统酒柜相比所带来的革新体验。此外,“无压缩机”设计思想也将在其它制冷产品上应用,这也意味着海尔将再次走在未来家电无压缩机制冷应用的前端。