(口碑家电网-2019-03-28)

2019年3月14日-17日，以“AI·智慧生活”为主题的AWE家电博览会，在上海新国际博览中心盛大举行。在此次大会上，德国百年企业——福维克Vorwerk集团的展区惊现一家“无人茶馆”，引发了各界的广泛关注。

什么叫无人茶馆？据口碑家电现场发现，这家无人茶馆正是福维克集团旗下的茶艺机品牌——知淳Temial的展区。但这个“无人茶馆”并非真的没有人打理，而是由一位茶艺精湛、了解客人喜好的智能“私人茶艺师”——Temial知淳茶艺机，为前来的宾客们精心泡制好茶。

其冲泡的步骤也显得很智能简便。用户只需要拿着茶包对着茶艺机扫描一下包装上的二维码，再将茶叶置于滤网中，轻点开启智能冲泡按钮，稍等片刻就可以享用一杯香醇好茶。

那么是什么样的想法，让一个德国企业会去开发一款这样的专业茶艺机？而这款茶艺机未来的发展方向又在哪？带着这样一个又一个的问题，口碑家电专访了Temial知淳品牌高管，福维克知淳国际业务总经理Dr. Sascha Groom先生，和福维克知淳中国区负责人高婷女士。

左为福维克知淳国际总经理Dr.Sascha Groom先生，右为福维克知淳中国区负责人高婷女士

在Dr. Sascha Groom先生看来，首先是中国人日常生活里对茶的需求。俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。随着消费升级，中国市场对更高品质的饮茶体验有巨大的需求。当然，日常生活中喝到一杯茶不是什么难事。但从“喝⼀杯茶”向“品⼀杯好茶”转变，却是正在快速转变的喝茶体验新趋势。

其次是茶文化目前已呈全球化趋势。现在体验茶⽂化和健康的⽣活⽅式已经成为⼀种全球时尚。

而胶囊咖啡机在中国市场的成功，也给了Temial知淳重要的灵感启发。这说明国人对于这种通过简便操作提升生活品质的机器有一定需求。而Temial知淳觉得将“品一杯好茶”的过程简化，让消费者喝到一杯好茶变得不再那么难是符合市场需要的。

以Temial知淳的这款茶艺机为例，作为行业的首创者和先行者，Temial知淳没有任何案例可以参考。但秉持着为消费者提供⼀杯好茶的初⼼，Temial知淳除了开发茶艺机本身之外，还一并整合了好的茶叶、茶具和与茶相关的饮料与美⻝。

Temial知淳中国区负责人高婷女士认为，知淳的茶艺机首先想要吸引的就是都市里的年轻人。毕竟他们平时非常忙碌，但又有着追求品质⽣活的心，喜欢探索与尝新。当然对于知淳为用户精心挑选的高品质茶叶，知淳也希望能让一些老茶客们能够喜欢，能够感受到知淳对于“品一杯好茶”的初心。

在聊到Temial知淳茶艺机本身的时候，高婷女士介绍说，这款茶艺机有六大闪光点。

首先它的基本功能就是可以在短时间内为用户提供一杯好茶。其次它的设计时尚，很符合目前追求简约的现代风格。当然不能不提它的德国血统，它体现出了方便用户使用的匠心精神，是德国工艺的代表。作为一款智能茶艺机，它可以科学的控制水温水量，用户通过配备的APP系统，不但可以科学的冲泡每一种茶，还可以远程来操作它。知淳提供的不仅仅是一款泡茶的机器，而是为用户提供了从茶艺机到茶包的一整套场景化服务，从而真正实现好法配好茶。并且无论何时何地都能让用户享用好茶，就相当于一位随时随地恭候着的私人茶艺师。

对于未来，两位高管都表示，Temail知淳刚进入中国，不会盲目地追求销量。对于这样一个新品类，首先是要在中国市场迅速提升它的知名度，让中国忙碌⼜爱好饮茶的消费者在⽇常⽣活中，也能随时随地喝到⼀杯刚刚好的茶。Temial知淳将努力成为“⼀杯好茶”的“搬运⼯”，引领茶⽂化复兴的潮流。并通过在中国的深耕细作，把茶文化推向国际市场，进一步实现Temial知淳的全球化。

结语：

在笔者看来，作为始创于1883年的德国福维克最新的高端子品牌，Temial知淳秉持着一颗为用户提供“品一杯好茶”的初心，围绕茶文化做智能化场景，愿望是美好的。但不可否认其也面临着诸多挑战。首先中国市场幅员辽阔，饮茶习惯，水质，和茶叶种类繁多，都给这个行业带来了诸多不确定因素。前期如何以最经济实惠的方式，以点带面地引爆重点城市的市场，值得研究。而且作为一款小家电产品，如何在技术上行程壁垒，防止同行模仿甚至超越，也很重要。

通过采访，知淳的高管也透露说，他们重点的目标人群就是探索新潜茶客。推广渠道将以北京上海主要城市发展市场。并将以“轻松喝好茶”为中心，从体验上、质量上、努力打造高品质便捷的喝茶场景，通过面对面的体验，让用户真切感受喝茶的乐趣。