对于果汁控们来说,最难的不是如何榨水果,而是用什么来榨水果。每当他们想买个能够自制果汁的小家电的时候,上网一搜,OMG,榨汁机,原汁机,料理机,破壁机等等一系列名词儿,这些统统有什么不一样?原汁机和榨汁机的区别到底是什么?到底该选啥?别忙,且听我慢慢道来。
其实所有的这些机器,大致上可以被分成两大类:搅拌机VS榨汁机。料理机和破壁机都可以归为搅拌机一类。简单来说,料理机就是用旋转刀片把水果绞碎混合在一起,除了水果,还有蔬菜、肉馅、豆子等等,甭管放进去什么,它都一顿搅拌,总之就是搅碎混合。而破壁机就是一个大功率版的搅拌机,例如惠人破壁机,由于电机的功率更大,转速更快,刀头更多等等特点,破壁机可以把放进去的东西磨得更细碎,吃起来口感更好。
另外,原汁机和传统榨汁机则都是榨汁机类的。那么原汁机和榨汁机的区别是什么呢?传统的榨汁机是采用旋转+刀片对水果进行快速切割,然后在离心力的作用下把果汁单独甩到一个单独的收集器里,分离出果汁。
而原汁机是通过低速螺旋挤压的技术来榨制果汁,压力把果肉里的水分挤压出来,避免了高温对果汁的影响,最终喝到的果汁氧化程度低,喝起来味道更加原汁原味,也因此命名原汁机。韩国惠人作为首创原汁机的品牌,可以说一直在引领原汁机的升级和技术革新。而且每一款惠人原汁机都有其独特的优势和用途,能够满足不同人群对原汁机的需求。
说完了料理机、破壁机、原汁机和榨汁机的区别,那么问题又来了,该如何选择?其实很简单。对于喜欢做饭、煲汤的人来说,料理机可以最大限度地发挥食材的营养;破壁机比较侧重于辅食,非常适合家里有小孩或者老人的家庭使用;如果只是做做豆浆、果汁,以及普通食材的处理,那么榨汁机可以说是最方便的;如果是果蔬汁的专业户,而且对饮料的味道和口感有要求,那么原汁机是最好不过的选择了。
责任编辑:王国伟