(口碑家电网-2024-03-20)

厨电板块在2024年中国家电及消费电子博览会上表现亮眼。AI无孔不入，生态与场景成为“王炸”牌，二线阵营主推产品和差异，围绕清洁场景、智能体验推出新品和解决方案。头部阵营聚焦趋势和差距，方太“高端全场景厨电”以三大价值重塑并定义高端厨居新范式、新趋势。

从产品到趋势，从差异到差距，从厨电到厨居，新质生产力正成为推动数字时代厨房经济高质量发展的重要着力点，带来趋势性、关键性变化……

中国厨电牵住创新的“牛鼻子”

新质生产力特点是创新，关键在质优，本质是先进科技生产力。以方太为例，发布的业内首个高端全场景化厨电解决方案，涵盖烹饪、净洗、储存三大场景，具有全链路智能协同，主动智能与个性化解决方案，方太自研FOTILE ACS全景烹饪辅助系统，三大价值特点。

在烹饪体验上，通过智慧中控、智慧感知和智慧联动，为用户提供一个全方位自动烹饪解决方案，从食材识别到烹饪过程监控，再到安全防护，方太的系统让烹饪变得如同“自动驾驶”般轻松，让每一位用户都能享受到烹饪的乐趣。

在厨居空间上，方太以其领先的形态设计，实现对厨房空间开放性的一次革新，一体设计，一体安装，全隐设计配适不同的家庭需求，最高效率的空间布局让烹、洗、切、炒，操作顺畅，解决了传统厨房的油烟、噪音、水渍和安全问题，带来悦目共享的厨居空间创新解决方案。

在核心产品上，方太集成烹饪中心原创“全新智慧烹饪解决方案”，上排集成设计顺应油烟自然升腾规律，减少油烟扩散。其云腾智驱引擎采用动力增压和NVH多维柔声降噪技术，实现强劲犀利和低噪音排烟。FOC矢量智能控烟算法和三重加速风道，智能追踪油烟并高效吸排，提高烹饪效率。而温湿双控技术可以精准控制烹饪温度和湿度，保证食物口感。

此次方太还带来了母婴级净水机HX5和HR7 Pro，均搭载方太自研的NSP选择性过滤技术，可在稳定去除水中99%的重金属的同时，保留对人体有益的天然矿物质。据口碑家电网了解，该项技术的出现终结了国外膜技术的垄断，填补了国内净水膜行业的技术空白。

在备受关注的方太洗碗机上，旗舰系列代表的嵌入式洗碗机Y系列和水槽洗碗机新5系均加持全新升级的高能气泡洗3.0技术，重新定义高端洗碗机品类价值新标准，成为展会上的绝对亮点。从全球首创水槽式洗碗机问世至今，方太成为推动国内洗碗机市场普及和爆发式增长的第一个重要节点。

值得关注的是，截至到2023年前三季度，方太洗碗机在国内市场的主流价位段达成销量第一，首次反超外资品牌。在行业增长、品类创新、洗碗技术、净洗场景解决方案、创新专利、水效标准等六大维度上持续开创引领，成就了中国洗碗机第一品牌。

建构创造美好生活“新境界”

掌握更多原创性、颠覆性科技创新成果，是打通束缚新质生产力发展的堵点，让方太凭借一己之力拉开中国洗碗机市场增长，填补国内净水膜领域技术空白，开辟中国集成烹饪中心全新品类，实现不断突破的关键。

而依托科技创新为消费者创造美好生活的仁爱理念，则是敲掉品牌价值升维路径上的关键卡点，与亿万家庭双向奔赴，开启发展新境界的动力之源。

事实上，中国家庭已经完成了初阶的智能生活，认知正回归到如何提升生活幸福感的自我实现中来，“人间烟火气”成为核心。行业中长期沿用的西式厨房产品的思路早已无法满足中式烹饪的需求，本土品牌如何跨越创新链与产业链“相望难相见”的鸿沟，赢得用户心智是一场真正的升维进化。

方太的“高端全场景厨电”围绕智慧健康的厨房体验、悦目共享的厨居空间、至臻优雅的幸福生活，构筑智慧烹饪、开敞厨局、幸福可续三个方向上的中国厨居新范式全面落地，其内核是厨房从满足食物做熟的“生产中心”到承载幸福的“生活中心”的转变，为亿万消费者提供一种深层次的文化定力。

实际上，能成为全球领先的高端厨电专业制造商，始终走在创新引领的前列，离不方太“开心性即文化，文化即业务”的企业文化指引，方太以中华优秀文化为根基，其创新文化和仁爱文化以人为中心，面对用户需求积极进取、自强不息，面对复杂的市场环境抱朴守拙、依时而动。

这样的传承让方太收获无穷的智慧与灵感，在庞大而狭隘的现代商业生活中，增益着生活的平衡感与安定感，在重温幸福感的过程中让用户找回立足当下的安宁与笃定，努力平衡工作时间节律与现代生活节奏，为方太的用户找到一种来自整体的共同感与凝聚力，最终增强品牌认同感，。

正如微软成为了软件的代名词，苹果成为了智能机时代的王者，方太正成为高端全场景厨电品牌的代名词。如果把“全链路”“全场景”视作厨电产业的下一个机会，那么金字塔塔尖的玩家必然稀少，这让我们有理由相信，厨电行业仍将以“强者恒强，格局将定”的方式再进化，“内卷”和“求新”依旧是主旋律。