(口碑家电网-2016-12-08)买米最怕长米虫。近期，广东某大妈反映自己就碰上了新米长虫的遭遇。这位大妈口味特别挑剔，爱吃新米。就在前一阵子她一下子买了200斤东北新米，却发现家里的冰箱被其他生鲜塞满、没有地方放，大妈只能将新米简单地存放在室内。结果大妈忽略了广东沿海温度高且潮湿的问题，导致新米油脂氧化影响了口感，还滋生大量米虫，200斤米就这么被白白浪费掉了。

室内温度湿度难控制 新米储存遭威胁

为了避免多次购买的麻烦，多数家庭都会一次性购买大量大米放在家里。新米在所有米的种类中最受欢迎，因为大米在收成之后仍具有酵素活性，但是品质在储存期间会逐渐衰变，所以新米的口感和香味一般都比旧米好，口感清新，柔软饱满。要保持住新米的口感，需要将新米储存在低温环境中，最佳储存温度为2℃，最佳储存湿度为65%RH！

但是，要为大米找到合适的低温囤放空间成为一大难题。冰箱平时大多都被水果蔬菜、海鲜肉类等日常食材给囤满了，没有足够的空间来囤放新米。如果将新米囤放在外面，则温度湿度不可控，一旦没有把控好囤放的环境，新米容易因为受潮而导致油脂氧化以及滋生米虫，不仅口感不佳，还会变质坏掉。

特别是米虫的生长是家家户户最为烦恼的事情，赶不走，洗不掉。新米还在地里的时候就已经带有米虫卵，当储藏的新米所在的室外温度湿度适宜之时，虫卵就能自动孵化出来，且呈大量繁殖状态。有些市民会想到将新米拿去暴晒来驱虫，但是这样不仅会影响新米的口感，过一两天后米虫会更加快速地繁殖起来，效果适得其反。所以将新米储存在普通室内环境不是明智的做法，很容易导致大量新米就这么白白地被浪费掉。

美的冷柜低温干燥存储 保鲜新米好口感

要保持住新米的口感和品质，可以将新米储存在低温干燥的环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但是冰箱没有足够的空间，而再购买多一个冰箱来储存新米又显得奢侈浪费。

作为冰箱的新搭档，美的冷柜物美实惠受到了许多市民的喜爱。美的冷柜的尺寸有大有小，消费者可以根据自家的空间设计和囤放需求来选择款式。不同尺寸的冷柜内置空间却十分宽大，用来囤放200斤的新米也足足有余，还可以搭配大豆、小麦、玉米等其他粮食一起囤放。且储存模式多数都有冷藏冷冻的功能，可以给新米提供合适的冷藏温度。把大米、干粮保存在冷柜里，低温干燥，干净卫生，能保持大米的口味和品质，营养不流失。

每年的年货消费市场中，许多消费者都会购买大量新米为过年做准备。今年，美的冷柜为消费者购买新米提供了温湿适宜的储存空间，解决了消费者的储存烦恼，保持了新米的香味与口感。