(口碑家电网-2023-03-23)

一款好的厨电，能让人烹饪体验更好，发挥出更高的厨艺吗？答案是肯定的。智慧油烟机，带来了清爽的料理环境；智慧烤箱，带来了便捷的烘焙体验；智慧灶具，带来了省心的烹炒方式。正是这些在卡萨帝厨房中才能体验到的智慧烹饪，让用户轻而易举就能发挥出更高的厨艺水平。

3月21日，“从芯动 到心动”卡萨帝厨电“烹然心动”发布会正式举办。会上，卡萨帝发布了智慧厨房方案，通过打造全流程智慧烹饪，让用户感受到了系统化、专业化、智能化、简单化的厨居生活新体验。

烟机跑烟噪音大？自动匹配，让厨房净、静双享

厨艺不佳，有可能是厨房电器出问题了。这并非给自己找借口，而是很多人身边真实的生活状态。试想一下，如果在烹饪过程中油烟机吸不净，不断跑烟，任谁都很难在这样的环境中发挥自己的厨艺水平。

不过，这样的情况并不会在卡萨帝智慧厨房中出现。就拿烟机来说，在安装阶段，卡萨帝就能通过大数据识别小区的烟道情况；在使用过程中，烟机也能根据烟道压力适配不同楼层及烟道环境的排烟状态，并通过原创的恒风量科技，达到静吸劲排、油烟无踪的清爽效果。此外，卡萨帝油烟机还能记忆用户习惯，并提供最优的烹饪方案。早上煎鸡蛋，油烟机会开启小风量，排烟之余也不会吵到家人；烹饪晚餐，油烟机会打开大风量，维持清爽的烹饪环境。

菜谱食材不匹配？识别食材，让用户一键烹饪

很多人都喜欢用烤箱的预设菜单，只要根据菜单处理好食材，就能快速烹饪出一道美食。但有时，食材稍有偏差，菜单程序就不合适了，这也让很多用户难以接受。

但在卡萨帝智慧厨房场景下，这种担心大可不必。比如菜谱上标注的是200g西冷牛排的烘烤方式，但如果制作不同重量的牛排，原有的烘烤方式就达不到最佳口感。这时，用户只要告诉卡萨帝烤箱“烤3厘米5分熟西冷牛排”，烤箱就能为用户定制最合适的烘烤方式，真正做到一键展现完美厨艺。另外，卡萨帝烤箱也可以通过语音交互，引导用户输入牛排厚度、重量、部位等信息，并主动定制智慧烹饪方案，让用户随心买、轻松做。

烹饪火候难控制？五环匀火，火力精准掌握

说到影响厨艺的厨房电器，灶具也是重要一环。尤其对于料理达人来讲，对火候的讲究更是制作美食的秘诀。但以往一些灶具很难精准调节火力，稍有不慎就可能出现糊锅的尴尬情况。为此，卡萨帝灶具原创五环匀火燃烧科技，一锅同温，精准控温±1℃。如此一来，用户无论猛火爆炒还是文火煲汤，都能精准操控火候，制作出更加精致的美食。

除了这些，厨电的操作体验也对厨艺有影响。很多厨电支持语音控制，但多数却只能识别固定命令。而在卡萨帝智慧厨房，即使像聊天一样的口语，厨房电器也能顺利识别。就以烤箱为例，以前用户要实现语音操控，就必须说出“温度调高5度”、“关闭烤箱”这类特定命令。而面对卡萨帝烤箱，只要说“温度提高一点”，烤箱就能调高温度；说“别烤了”，烤箱就会停止工作；告诉它“我想吃洋柿子”，烤箱还会播报关于西红柿的菜谱。更重要的是，烤箱还会持续学习用户的口语习惯，让用户说话之间就能轻松烹饪美食。

针对用户的语言习惯，卡萨帝做出了优化，而针对不同的户型环境，卡萨帝也专门定制了三种不同的套系。其中有专为高楼、公寓环境打造的星河套系，有能满足别墅烹饪需求的鉴赏家套系，以及为平层户型打造的银河套系，足以满足不同用户、不同户型的厨居生活需求。

好的厨电能让用户更大限度地发挥自己的厨艺水平，新手可以一展美食才艺，达人可以精进烹饪造诣。而在卡萨帝智慧厨房中，全新的智慧烹饪方案已经为用户实现了这样的生活。而与此同时，卡萨帝也为行业走向全厨智慧物联的未来，提供了更多成功经验。