(口碑家电网-2015-03-18)

日前，在2015上海家博会上卡萨帝推出全球首台气悬浮无油动力冰箱，开启了冰箱”细胞级”保鲜时代。最近，由不少口碑家电网的读者在微博里议论，什么是“气悬浮无油动力技术？”什么是“细胞级”保鲜？今天我们就来给大家讲解一下。

据口碑家电网了解，气悬浮无油动力技术最初是应用在军事和列车制造领域，这次被卡萨帝首次引入到家电业。而这一功能正是因为其运用了无油压缩机技术，这也是全球首次运用该技术于冰箱之上。该技术可使冰箱内的温度波动范围控制在±0.05℃，趋于恒温，解决了之前普通冰箱温度波动较大直接导致食材的细胞壁热胀冷缩迅速萎缩的情况，比传统采用定频、变频技术的冰箱温度波动范围缩小近100%，从±2℃到±0.05℃，彻底颠覆传统的保鲜科技。因为它比普通冰箱更能保护食物细胞膜的完整，最大限度减少水分流失，给顶级食材提供细胞级别的新鲜呵护。

据专业人士介绍，卡萨帝气悬浮无油动力冰箱可以将食材的保鲜寿命延长一周。之前一些顶级的食材，例如鱼子酱在冰箱中冷藏能保存6-8周，新鲜白松露在零下五度的冰箱内可保鲜半个月，但事实上，由于细胞壁萎缩使其营养和水分早已大量流失，最终口感与新鲜时相比是相差甚远。而像鹿茸、人参等珍贵的干货在普通冰箱里很难做到既不损失营养又适合自身特性的储存，而现在通过卡萨帝的干湿分储技术，这些难题都可以解决了。

另外，因为解决耗电量大、噪音大、保鲜效果不理想、上层空间够不着、下层冷冻室不够用等普通冰箱的使用问题：例如：因为无油动力，通过恒温制冷，其相比普通冰箱能够使得果蔬的保鲜期延长1周，细菌减少40%，为食材提供一个精确、稳定、持久的极致保鲜环境。同时，双系统变频制冷，有湿区、干区速冷、My zone RIDP、全温区以及超大深冷空间五大温区，实现不同食物干湿分离，分类储存。通过将压缩机位置转移到冰箱顶部使用盲目，充分释放了冷冻室空间，增大冰箱有效容积。

当然，对于大家来说，这款“重新定义保鲜概念”、“不使用润滑油更环保、使用寿命会更长”、“一款真正无噪音的冰箱”究竟口碑如何，最终还是需要喜欢美食的你亲自去体验了，口碑家电网也期待口碑达人们的精彩的体验分享！