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美食可分享 长帝e·Bake第二代互联网烤箱评测

2015/11/10 16:19:03 来源:口碑家电网    作者:湛蝶昆
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(口碑家电网-2015-11-10)

俗话说,一场秋雨一场寒。 在已经进入冬季的北京,连续多天的雾霾正笼罩在城市上空,心情早已不再阳光的我,终于收到了,来自第一家互联网烤箱品牌长帝的第二代烤箱产品——CRDF32A。在这个生活处处添堵的都市里,没有什么可以比自己亲手做放心可口的美食来的更惬意的了。

本着防火防盗防败家的精神,就让我们一起来看看此款互联网烤箱第二代产品,究竟又会为我们带来些什么吧!

口碑家电网了解,早在今年4月,长帝在北京国家会议中心举行了长帝e·Bake战略发布会,隆重推出了行业第一款互联网烤箱即e·Bake互联网烤箱一代产品,颠覆了行业,宣告电烤箱行业的全新时代来临,一经推出就受到烘焙爱好者的热捧。而如今长帝推出e·Bake互联网第二代烤箱产品CRDF32A,又将要在天猫双十一公开首发了。

据悉,此次发布的e·Bake互联网烤箱二代产品是与阿里智能联合打造,在一代产品基础上有了突破性的升级,融入了更多的核心技术和专业配置。

好了,闲话不啰嗦了。我们来看看产品。

从外观上看,这款长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A相当简洁。银亮不锈钢机身和大黑晶玻璃面板的经典搭配,相当有范儿。摆在家里的任何位置,都可自成一景。机身则采用了横向延展设计,边角处的圆润处理,让整个机身线条更加饱满紧实。

最赞的是,作为互联网+的一款智能化产品,它很前卫地将操作面板改为了全触控式,配合上一体化的液晶屏,在通电工作状态下,该产品的科技感瞬间爆棚,让各种操作更加直观。

在打开方式上,长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A延续了下拉门的传统工艺,这样的好处就是,当你从烤箱里拿出来热气腾腾的美食时,可有时间有空间的将美食先置放于下拉门的钢化玻璃平台上,这样就不容易有烫伤的危险啦。此下拉门可以实现4档下拉,这要比之前我们体验过的42寸长帝烤箱少一档。不过这些并不妨碍我们烹饪美食。

这里要说一下这个玻璃面板,它的设计可不简单。该款互联网烤箱烤箱的面板采用的是透明镜面设计的双层密封钢化玻璃门,不仅安全防爆,还可有效锁住热力,降低门表面温度;清洗起来也十分方便省心。另外,超宽阔的拉丝防烫大把手,结构造型符合人体工程学,握感舒适、轻松开门不烫手。

烤箱内部容积,从型号上就能看出来啦,32L容积的内胆结构,有三层烤位、单独的烤叉架,可满足4-6人的家用容量。内三面也采用了食品级不粘油材质,只需轻轻一抹,便可轻松清洁。

和之前的42寸烤箱一样,这次长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A,沿用了传统的上下发热管独立控温的方式,在右上角,还特别设置了一个耐高温、防爆、易更换的照明灯,方便随时掌握美食成熟状况。

烤箱的排风口遍布全身四周,唯独除了背面以外,毕竟烤箱在家庭里会被放置于靠墙的位置,所以在背部安排排风口,显然效果会大打折扣。不过我们也大可放心,长帝在烤箱背面也为用户设计了方贴墙隔热支架,让机器与墙面保持一定的距离,为散热留出足够的空间。

配件方面,当然,烤盘、烤网、转叉、手柄等随机附带的配件,更是必不可少。尤其是使用最为频繁的烤盘,与以前的旧烤盘相比,在工艺的细节处理上也提升了不少。

我们可以看到,CRDF32A的新烤盘,采用了优质不粘涂层的表面,看起来光滑泛亮,给人一种一抹即净的感觉。另外,在新烤盘的外缘,多了一层卷边工艺,增加了手持时的摩擦阻力。

美中不足的是长帝这款互联网烤箱并没有随机附带烘焙大礼包。所以那些模具、搅拌器、各种的量具等烘焙工具,我们还需要自己去准备。

都说包子有肉不在褶上,长帝这款号称第二代互联网烤箱产品的点睛之处显然也不全在烤箱上。

口碑家电网获悉,此次推出的e•Bake二代互联网烤箱CRDF32A在一代产品的专属云食谱匹配和精准控温基础上实现了云食谱的收藏、评论、分享及晒图等功能,同时在产品配置方面升级采用长帝立方体内胆、上下管独立控温技术,是一款真正的专业烘焙级智能烤箱。

烤箱上的二维码和产品说明书上的二维码都可以指引用户,轻松的为手机下载“阿里小智”APP。在用淘宝用户名登录之后,选择烤箱设备,就会自动跳出长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的选项了。

烤箱与手机互联的步骤是,接通电源之后,在Wifi网络条件下,长按机身的“开始/停止”按钮3秒,直到滴一声,就会进入自动配置模式,随即便会提示绑定成功,进入烤箱页面。

看呐,烤箱显示屏最上端的WIFI信号灯,在绑定成功之后,就会衡亮的。

烤箱上的显示屏,除了WIFI信号灯之外,还有丰富的菜单指示灯,包括有上下烤、上烤/下烤、发酵/解冻、面包/蛋糕等等。这些功能基本涵盖了我们日常烘焙所有需求。

回到手机上来,我们来看看各路大神美食达人们都上传了哪些精美的食谱吧。

饼干、蛋糕是一定有的啦,除了这些云食谱里分类还细致到了早餐、正餐、下午茶,还有零食哦!当然也有进击的中高级挑战版食谱。每一款食谱都有官方验证作为保证,保证了食谱和烤箱的完美匹配。

但似乎是刚刚推出的关系,这些美味的食谱似乎只有作者发布上来了,还并没有其他美食同道中人进行测试,所以每款菜单下都只有标注0人做过。看来长帝在这方面还需要多多号召大家来分享啊!

或许还有人对我刚才所说的食谱懵懵懂懂的。可以说,长帝互联网烤箱最大的奥义就在于“一键烘焙”。当你按照食谱上的菜单,把食材准备好,放入烤箱之内后,按下手机上的“一键启动”开启键之后,美食已经就成功一半了。

因为,食谱的所有数据都已经同步到烤箱运作,烘焙过程的各个环节都会按时提醒。当你选择云食谱烘焙,就无需操心温度、时间、模式等设置,也不怕忘记遗漏什么步骤。

同时,由于食谱均经过烘焙师验证,与烤箱温场等属性高度匹配,所以大大提高烘焙成功率,你将可告别不健康的黑暗料理。而APP软件还会不断升级,用户将享受到持续优化及越来越丰富的智能烘焙服务。

以后,我们再经过巴黎贝甜、85°C、好利来、面包新语等等店铺的时候,或许可以自豪的对他们视而不见了吧。

说道这里,小编我已经有些跃跃欲试了。这样的智能美食电器,让我们的生活不再枯燥,既能训练我们的动手能力,又可以制作出安心又可口的美食来,实在是值得所有对生活品质有追求的人的拥有。话说双十一就要到了。各位看官,还不来一台?

责任编辑:湛蝶昆

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长帝
e·Bake
互联网烤箱
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